经开区综合执法局多措并举护航校园食品安全

发布日期:2023-02-10 15:37 信息来源:蚌埠市市场监督管理局 浏览量: 【字体:  

为做好2023年春季开学学校食品安全工作,消除食品安全隐患,护航开学季,经开区综合执法局对辖区内的学校(幼儿园)食堂和集配单位开展专项检查,进一步强化食品安全监管,保障广大师生健康安全。

一是迅速行动,全方位排查。连日来,区综合执法局联合区社会事业局教育部门,对辖区内8家学校(幼儿园)食堂和集配单位进行全面排查。重点从食品安全管理制度、场所卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康等方面入手,加大隐患排查力度,严防重大食品安全事故发生,检查共发现食品安全风险隐患30处,已监督完成整改。

二是技术支持,全覆盖快检。区综合执法局发挥食品安全快速检测民生工程优势,对辖区内学校(幼儿园)食堂和集配单位进行全覆盖食品安全快检,现场采样肉食、蔬菜等食材,共快检35批次,检测结果均为合格。

三是加强培训,全方位指导。区综合执法局集中开展校园食品安全培训,会上宣传了食品安全相关法律法规,指导各单位严格落实各项食品安全制度和食品安全“两个责任”,针对检查中发现的一些共性问题,制作并播放幻灯片,使参会单位能够更加直观面对问题。同时,组织与会单位共20余人次参加了食品安全考试,以巩固培训效果。

下一步,区综合执法局将进一步加强监管力度,对辖区的学校(幼儿园)食堂和集配单位开展“回头看”,督促各单位对问题举一反三、整改落实到位,对涉嫌违法行为,将依法严处。


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